Bananen-Kefir
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Zutaten

  • 2 kleine Bananen
  • 400 ml Kefir (alternativ Buttermilch, normale Milch oder Sojamilch)
  • 100 ml Mineralwasser
  • 2-3 EL ungesüßter Sanddornsaft, zur Not Orangensaft
  • 2-3 EL Zitronen- oder Limettensaft
  • Minzeblätter für die Dekoration

 

Zubereitung

Die Bananen schälen und in grobe Stücke schneiden. Mit Kefir, Mineralwasser, Sanddornsaft und Zitronen- oder Limettensaft auf höchster Stufe pürieren.

Die Minzeblätter waschen, trocken schütteln und in feine Streifen schneiden. Den Bananen-Kefir in Longdrinkgläser füllen und mit den Minzeblättern dekoriert servieren.

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