Buttermilch-Shake mit Chili
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Zutaten

  • 1 getrocknete, rote Chilischote
  • 5 Kardamom-Kapseln
  • 1 reife Banane
  • 250 ml Buttermilch
  • 1 TL Sanddornsirup
  • 3 Eiswürfel
  • evtl. 2 Physalis zur Dekoration

 

Zubereitung

Die Chilischote zerbröseln, Kardamomkapseln öffnen und die schwarzen Samen in einen Mörser geben. Beides gründlich zerstoßen.

Die Banane schälen und mit den Gewürzen und den restlichen Zutaten im Mixer auf höchster Stufe pürieren. Den Shake in Gläser füllen, mit den Physalis dekorieren und nach Belieben weitere Eiswürfel hinzugeben, servieren.

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