Grüner Junge
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Zutaten

  • 1 kleine Schlangengurke
  • 300 ml Kefir
  • 1 EL scharfer Senf
  • 2 EL grob gehackter Kerbel
  • 1 TL Sonnenblumenöl
  • 1 TL Jodsalz
  • Pfeffer aus der Mühle

 

Zubereitung

Für diesen herzhaften Shake die Gurke waschen und klein schneiden. 200 g davon im Mixer zusammen mit Kefir, Senf, Kerbel und Öl pürieren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Gurkenscheiben garniert in großen Gläsern servieren.

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