Zutaten

• 2 säuerliche Äpfel
• 2 Karotten
• 1 TL Ahornsirup
• 1 EL Zitronensaft
• etwas Apfelsaft zum Verdünnen
• Eiswürfel nach Belieben

Zubereitung

Die Äpfel und Karotten waschen. Gehäuse von den Äpfeln entfernen und vierteln. Karotten schälen und zerkleinern. Alles im Mixer pürieren. Mit Ahornsirup oder mit (möglichst frischem) Zitronensaft nach Geschmack verfeinern. Den Apfelsaft zugießen und bis zur gewünschten Konsistenz verdünnen. Beliebig Eiswürfel hinzugeben und servieren.