Zutaten

• 6 Scheiben frische Ananas, alternativ aus der Dose
• 200 ml Kokosmilch
• 200 ml Milch
• 2 EL Limettensaft
• 2 Pck. Vanillezucker (Bourbon)

Zubereitung

Die Ananas-Scheiben in Stücke schneiden und zusammen mit der Kokosmilch in den Mixer geben oder mit dem Pürierstab pürieren. Milch, Vanillezucker und Limettensaft hinzufügen und nochmals durchrühren. Bei der Verwendung von frischer Ananas sollte der Shake bald getrunken werden, da er nach etwa einer halben Stunde bitter wird. Wird gesüßte Kokosmilch genutzt, ist weniger Vanillezucker notwendig.