Aprikosen-Himbeer-Shake
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Zutaten

  • 500 ml Dickmilch
  • 100 ml Milch
  • 200 g Aprikosen
  • 200 g Himbeeren
  • Honig oder Ahornsirup, alternativ Vanille-Zucker


Zubereitung

Aprikosen eventuell häuten (dazu mit heißem Wasser übergießen, etwas warten, mit kaltem Wasser abschrecken und Haut abziehen), entkernen und in grobe Stücke schneiden. Zusammen mit den Himbeeren, der Milch und Dickmilch in den Mixer geben oder mit dem Pürierstab pürieren. Mit Honig süßen. Idealerweise bis zu 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

 

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