Zutaten

• 1 kleine Schlangengurke
• 300 ml Kefir
• 1 EL scharfer Senf
• 2 EL grob gehackter Kerbel
• 1 TL Sonnenblumenöl
• 1 TL Jodsalz
• Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

Für diesen herzhaften Shake die Gurke waschen und klein schneiden. 200 g davon im Mixer zusammen mit Kefir, Senf, Kerbel und Öl pürieren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Gurkenscheiben garniert in großen Gläsern servieren.