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- 50 g Heidelbeeren
- 1 TL Honig
- 150 ml Sojamilch
- 1 Zweig Minze
- 1 Schuss Zitronensaft
- 1 große Pflaume
Zubereitung
Die Heidelbeeren, die klein geschnittene Pflaume, Honig und die Sojamilch in den Mixer geben oder mit dem Pürierstab pürieren. Mit Zitronensaft abschmecken und mit der Minze garnieren. Ergibt etwa 1 Glas.
