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- 5 EL Quittenmus oder 4 EL Quittengelee
- 600 ml Buttermilch
- 2 EL Puderzucker
- 1 Msp. Piment
- Zitronenmelisse zum Garnieren
Zubereitung
Das Quittenmus oder -gelee in etwas Buttermilch auflösen. Puderzucker und restliche Buttermilch hinzufügen.
Mit dem Handmixer verquirlen und mit gemahlenem Piment abschmecken. Mit Melisseblättchen garnieren und servieren.
