Zutaten

• 300 g reife Aprikosen
• 1 Birne
• 1 kleine Banane
• 2 EL Sanddornsirup
• Crushed Ice
• Aprikosensaft
• 2 Physalis zum Dekorieren

Zubereitung

Die Aprikosen mit kochendem Wasser übergießen, nach einem Moment enthäuten und die Steine entfernen. Die Birne waschen und das Kerngehäuse entfernen. Die Banane schälen. Dann die Früchte zusammen mit dem Sirup in einen Mixer geben, gut pürieren und etwas Crushed Ice und Saft (Menge nach Konsistenz und Belieben) hinzufügen, nochmals kurz mixen. Mit den Physalis dekoriert servieren.