Zutaten

• 2 Papayas
• 1 kleine Banane
• 1 EL Honig
• 400 ml Guavensaft
• 2 Scheiben einer Limette (unbehandelt)
• Minzeblätter

Zubereitung

Die Kerne und Fasern der Papayas entfernen, schälen und das Fruchtfleisch klein schneiden. Die Banane grob schneiden und zusammen mit dem Papaya-Fruchtfleisch einen kurzen Moment im Eisfach kühlen, dann mit dem Honig im Mixer pürieren. Den Guavensaft hinzugeben und kurz auf hoher Stufe cremig rühren. Mit Limettenscheiben und Minzeblätter garniert servieren.