Zutaten

• 2 Stangen Rhabarber
• 1 Apfel
• 1 Banane
• 200 g Erdbeeren, möglichst reif
• 300 ml Apfelsaft
• 1 EL Ahornsirup
• Crushed Ice

Zutaten

Den Rhabarber waschen, putzen und in Stücke schneiden, in geringer Hitze im Apfelsaft dünsten, bis er weich ist. Nebenbei den Apfel und die Banane schälen und schneiden, die Erdbeeren waschen und putzen. Anschließend das Obst für eine halbe Stunde ins Tiefkühlfach stellen, dann alle Zutaten mit Ahornsirup und etwa 2 EL Crushed Ice etwa 3 Minuten im Mixer pürieren. Sofort servieren.